Anne-Marie GOLDENBERG

Est-ce que la façon dont vous mangez, vivez ou considérez votre corps et votre esprit vous nourrit réellement ?

Avez-vous envie d’avoir une relation apaisée et heureuse avec la nourriture, libre de critiques et de culpabilité ?

Je suis une épicurienne passionnée de cuisine et d’alimentation. Diététicienne nutritionniste depuis 2010, j’ai découvert la pleine conscience en 2020 et j’ai ressenti tous les bienfaits de cette approche pour aller vers un mieux-être et sortir des comportements alimentaires en autopilotage.
L’alimentation en pleine conscience est plus intuitive. Elle permet de se reconnecter à son corps et à ses besoins en utilisant nos repères internes, nos 5 sens et notre plaisir de manger. Elle permet de prendre de la distance avec nos émotions, nos pensées et le stress qui influencent grandement notre façon de manger. Pour retrouver le plaisir de manger et recréer une relation saine, équilibrée et libre avec la nourriture et avec votre corps, je vous accompagne avec une approche douce et bienveillante, à l’opposé des régimes restrictifs classiques. Une prise en charge globale selon vos besoins qui repose sur 4 piliers :

– La NUTRITION et le rééquilibrage alimentaire pour apprendre à mieux nourrir votre corps

– L’ALIMENTATION EN PLEINE CONSCIENCE : pour réguler l’alimentation en douceur et mettre en place de meilleures habitudes alimentaires de façon plus intuitive

– La GESTION DU STRESS ALIMENTAIRE et des pensées négatives pour se défaire de la culpabilité et apprendre à ne plus manger ses émotions

– L’IMAGE DE SOI et de son corps avec un travail dans la bienveillance et l’autocompassion pour adoucir la perception de votre image dans le miroir.

Les consultations sont adaptées aux motifs suivants :
Surpoids, perte de poids, rééquilibrage alimentaire, mauvaises habitudes alimentaires, trouble du comportement alimentaire / rapport conflictuel ou stressé avec l’alimentation, image du corps compliquée.

Mindful cooking – Cuisine consciente

Je réalise aussi le bilan de vos habitudes alimentaires à domicile et vous propose un moment de cuisine consciente et sensorielle seul ou en duo parent/enfant(s). Parce que la préparation des repas peut aussi être un moment nourrissant !

Ateliers Méd’EAT en groupe – adulte et enfants :Un parcours initiatique de rééducation alimentaire avec la pleine conscience pour :

•  Apprendre à renouer avec le plaisir de manger, ralentir et profiter pleinement des repas
• Être plus à l’écoute de son corps, de sa faim, de sa satiété
• Prendre conscience des raisons qui nous poussent à manger : y répondre avec douceur et sans culpabilité

L’approche des ateliers pour les enfants est ludique avec des exercices pratiques et un goûter expérientiel.

La carte thématique de la séance permet de refaire les exercices à la
maison, seuls ou en famille !